O Algarve é a região mais a sul de Portugal Continental, cuja costa se estende por mais de 150km do Estuário do Rio Guadiana fronteira de Portugal com Espanha até ao Cabo de São Vicente, o canto mais a sudoeste do continente Europeu. Apresenta a par da sua localização única, a diversidade de solos associada à forte influência do clima Mediterrânico e Atlântico, beneficiando da brisa marinha combinada com quase 3000 horas de sol ao longo do ano.

Os Vinhos do Algarve têm características únicas que resultam no bom equilíbrio entre açúcares e a acidez, acrescentando a componente aromática. Os tintos aveludados, encorpados e frutados produzidos com castas tradicionais e internacionais com destaque para a casta Negra-Mole a única e exclusiva casta autóctone da região, Castelão, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Syrah. São também destas variedades que são produzidos os rosés multifacetados, versáteis, sofisticados e muito frescos. Os brancos produzidos também a partir das mais diversas castas, destacam-se a Síria, denominada na região por Crato Branco, Arinto, Moscatel-Graúdo, Sauvignon Blanc e Verdelho, estes vinhos apresentam-se delicados e suaves com um travo característico de uma zona quente.